20220417 博物館 科教館活動-科學「食」在很有趣-愛玉與果凍

沐沐一家很順利有搶到一次活動,這一次算是第6次活動了,在活動開始還是會介紹一下,不過由於都不是第一次參加,所以講述的內容進行一些抽換。這次看小熊軟糖、檸檬糖、棉花糖等放到水裡的變化,而小熊軟糖還有一個放到糖水中,過一會會有什麼變化,大小沐沐用心紀錄著。

開始做東西了,一開始是做愛玉,先那愛玉子,然後裝好水,兩個小孩就開始搓搓,直到水產生膠質凝固,就完成了,小孩要很會搓衣服,速度就會很快,完成後,先放置冰箱中。

接下來換果凍,這次是做紅茶果凍,量好數量,然後慢慢加熱,小冒泡之後,加入果凍粉,然後將結塊攪拌去除,去除完畢就可以倒到容器中,然後放到冰箱,讓他凝固。

在製作過程中,老師也將彩色果凍實驗的反應,讓小朋友觀察,可以看到正負極的位置開始變色了!十分有趣的現象!

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回到剛剛泡水的實驗,可以看到檸檬糖不見了,也就是全部溶化在水中;棉花糖則是變滑滑的,水變混濁,本體也變小,也就是有融化在水中,至於小熊軟糖,則是一個變大一個變小,相當有趣。

最後,就是開心跟製作的食物拍照,大小沐沐也開心的拍照,完成本次的體驗課程。

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沐沐一家網站:https://mumufm.com/

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